Éden Prémium Bake-Free Szénhidrátcsökkentett Kenyér Lisztkeverék 1000 g

Zsemlét, kiflit, és kenyeret is készíthet a Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér glutén-, és tejmentes lisztkeverékével. A péksütemények, kenyerek ízlés szerint variálhatók, fűszerezhetők. 

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:
- 250 g lisztkeverék
- 5 g Himalája, vagy Parajdi só
- 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Elkészítés: Keverje össze a hozzávalókat, majd gyúrja át alaposan. Ossza 6 részre, formázzon belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentesse 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süsse 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyja kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrát csökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:
- 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
- 5 g Himalája, vagy Parajdi só
- 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Elkészítés: Keverje össze a hozzávalókat, majd gyúrja át alaposan. Formázzon belőle veknit, majd pihentesse 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süsse 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyja kihűlni, majd szeletelje igény szerint.

Ízlés szerint fűszerezhető.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Kiegészítő információ szénhidrát számolós diétákhoz:

Recept 6 darab 30 g szénhidrát tartalmú zsemléhez:

Hozzávalók:
- 348 g lisztkeverék
- 6 g Himalája, vagy Parajdi só
- 515 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverje össze a hozzávalókat, majd gyúrja át alaposan. Ossza 6 pontosan egyforma részre és formázzon belőle zsemléket, majd pihentesse 10 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süsse 50-55 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyja kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

1000 g lisztkeverékből 17 darab átlagosan 30 gramm szénhidrátot tartalmazó zsemlét lehet elkészíteni.

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Gluténmentes üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

Kiszerelés: 1000 gramm