Piskótát vagy muffint is készíthet ezzel a mentes lisztkeverékkel. Bármelyik variációt választja, ízlése szerint töltheti meg krémmel a piskótát, díszítheti a muffinokat.
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli muffinok és piskóták készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Vaníliás szelet recept:
Hozzávalók:
- 250 g lisztkeverék
- 90 g eritrit
- 1 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
- 310 g szobahőmérsékletű víz
Elkészítés: Keverje össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntse össze és dolgozza el alaposan. Azonnal töltse egy 24×24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süsse készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt.
Ízlés szerint megkenheti kedvenc krémjével, lekvárjával. Forgathat bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesítheti kedvenc fűszereivel.
Hozzávalók 5 darab muffinhoz:
- 125 g lisztkeverék
- 45 g eritrit
- fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény
- 155 g víz
Elkészítés: Keverje össze a hozzávalókat és öntse szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süsse készre 20 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
Energia: 1447 Kj/342 kcal
Zsír: 2,4 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 67 g
-Amelyből cukrok: <0,5 g
Rost: 8,8 g
Fehérje: 8,9 g
Só: 0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Átlagos tápérték 100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített
| muffinban | piskótában | |
| Energia: | 641 kJ/152 kcal | 627 kJ/148 kcal |
| Zsír: | 1,1 g | 1 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: | 0,2 g | 0,2 g |
| Szénhidrát: | 46 g | 45 g |
| -Amelyből cukrok: | 0,2 g | 0,2 g |
| -Amelyből poliolok: | 16 g | 16 g |
| Rost: | 3,9 g | 3,8 g |
| Fehérje: | 3,9 g | 3,9 g |
| Só: | 0,01 g | 0,01 g |
A kisült, kész, a recept alapján elkészített muffin átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29,6 g
A kisült, kész, a recept alapján elkészített piskóta átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 29 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Összetevők: kölesliszt, tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Kiszerelés: 1000 gramm
Üzletünk széles palettájára a bio és reform élelmiszerek, bőrbarát kozmetikumok és környezetbarát tisztítószerek közül is a legtermészetesebb, leghatékonyabb termékeket gyűjtöttük össze, hogy Önnek már csak személyes kedvencét kelljen megtalálnia. A legegészségesebb alapanyagokból válogathat a paleo, vegetáriánus és bármely modern étrendet követő is, továbbá étrendkiegészítők és vitaminok széles köréből választhatja ki az Önnek megfelelőt már 2009 óta.