Sütésnél és főzésnél is pótolhatatlan segítség ez a kiváló adalékanyag, mely mellékíz nélkül az ételek optimális állagát eredményezi. A keményítő alapanyagául szolgáló manióka egy Dél-Amerikában őshonos növény, mely kiemelkedő helyet foglal el a tápláléknövények között. A mayák kincsének elterjedését az is segítette, hogy kevés a csapadékigénye és a gyenge földekben is megterem.
A Nature Cookta special Tápióka keményítő előllításakor a növény gyökerét átmossák, pépesítik és különválasztják a folyadékot. Így kapják ezt a különleges összetételt, mellyel a hagyományos liszt egy része is helyettesíthető.
A Nature Cookta special Tápióka keményítőt többféle módon felhasználhatjuk a konyhában, főleg sütéshez ajánljuk, de emellett kiváló adalékanyaga lehet főzelékeknek, szószoknak és pudingoknak egyaránt.
Az alternatív sűrítésre alkalmas termék az egyik leginkább konyhabarátnak mondható keményítőféleség, hiszen teljesen mellékíz és színmentes, emellett rendkívül sima, csomómentes sűrítésre képes. A „mindenmentes” konyha kiváló alapanyagának különösen nagy előnye, hogy a hőingadozást is jól viseli, nem válik ki egy-egy főtt étel hűtése során, valamint számos étellel variálható.
Kifejezetten ajánlott kenyerek sütéséhez is. Maglisztekkel keverve valódi, szivacsos kenyérállagot érhetünk el, emellett szép kérget, ropogósságot varázsol a péksüteményeknek is.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1491 kJ/351 kcal
Zsír: 0,1 g
Telített zsírok: 0 g
Szénhidrát: 87 g
amelyből cukrok: 0 g
amelyből keményítő: 87 g
fehérje: 0,3 g
só: 0 g
Tartalmaz: tápióka keményítő (liszt)
A tápióka keményítő fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Kiszerelés: 500 gramm
nagyon sokoldalúan használható 'liszt' leginkább állagjavításra használom. rugalmas tortilla-lap és tökéletes állagú nokedli készíthető belőle. :)
Sütéshez nálam elengedhetetlen, illetve kókusztejjel remek pudingot lehet készíteni vele.Sűrítésen kívül puding készítésére is kiváló, jó keményítő helyettesítő.
Sűrítéshez, habaráshoz, rántáshoz használom, semleges ízű.Nagyon szeretem a tápiókát, sűrítésre használom. Jó ár!
Üzletünk széles palettájára a bio és reform élelmiszerek, bőrbarát kozmetikumok és környezetbarát tisztítószerek közül is a legtermészetesebb, leghatékonyabb termékeket gyűjtöttük össze, hogy Önnek már csak személyes kedvencét kelljen megtalálnia. A legegészségesebb alapanyagokból válogathat a paleo, vegetáriánus és bármely modern étrendet követő is, továbbá étrendkiegészítők és vitaminok széles köréből választhatja ki az Önnek megfelelőt már 2009 óta.