Tejbegríz (glutén-, tejmentes, vegán)
Receptműves receptje
Nincs benne se tej, se gríz, de a végeredmény mégis tejbegrízre emlékeztet.
Előkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc
Hozzávalók 2 személyre:
50 g Nature Cookta gluténmentes Zabpehelydara
30 g N&Z Nádcukor
csipet Nature Cookta Himalája só
2,5 dl kókusztej
2,5 dl víz
tálaláshoz:
1-2 evőkanál porcukorrá darált N&Z Nádcukor
1 evőkanál Nature Cookta holland Kakaópor
Elkészítés:
1. Egy kis lábosba mérjük bele a száraz összetevőket, majd (manuális, kézi habverővel) keverjük össze csomómentesre a 2,5 dl vízzel és öntsük fel a kókusztejjel.
2. Gyakori keverés mellett, kis lángon forraljuk fel és pár másodpercig folyamatosan kevergetve forraljuk össze, amíg „köpködni” kezd (közben kissé be is sűrűsödik).
3. Zárjuk el a hőt alatta és hagyjuk pihenni pár percig. Közben még tovább sűrűsödik, ha túl sűrűnek érezzük, keverjünk hozzá pár evőkanál vizet.
4. Keverjük össze a porcukrot a kakaóporral és tálalásnál szórjuk meg a tejbegrízt.
Praktikák:
- lehet víz nélkül csak kókusz-, mandula-, zab-, vagy rizstejjel készíteni, de csak vízzel főzve is finom (bármelyik folyadékot választjuk, ha keverjük is, összesen 0,5 l legyen)
- kakaó mellett fahéjas cukorral, aszalt gyümölcsökkel, mazsolával is tálalható
Termékajánlásaink a tejbegríz elkészítéséhez:
Nature Cookta Himalája Só fehér 1000 g
Ha lehetősége van a legkitűnőbb minőségű terméket használni ...
Nature Cookta Himalája só sötétrózsaszín 1000 g
A kivételes tisztaságú, 98%-os nátrium-klorid tartalmú ...
Nature Cookta Holland Kakaópor 20-22% 200 g
Ez az egyedüli összetétel kiváló sütemények, ínycsiklandó ...










