Nature Cookta Szőlőmagolaj 250 ml

A meleg- és napfényigényes növény termése önmagában is ízletes finomság. Minél sötétebb színű a gyümölcs héja, annál célzottabban lép fel a szervezetet károsító hatások ellen.  

A szőlő a történelemben

Az ősz gyümölcse az egyik legrégebbi kultúrnövény. Őshazája a Kaukázuson túli területekre tehető. Édes nedűjét az egyiptomiak már 5000 évvel ezelőtt is ismerték, erről a piramisok falfestményei tanúskodnak. Az ókoriak gyümölcséért és a belőle készített borért is termesztették. A keleti népeknél helytelenül használták a bor kifejezést, ugyanis ők a frissen préselt szőlő levére értették. A szőlőtermesztést tekintve a magyarok több ezer éves hagyománnyal rendelkeznek, melyet az ásatások során talált szőlőmag és levéllenyomatok bizonyítanak. II. Miksa idején már használták a hidegen préselt szőlőmagolajat, amelynek értéke akkoriban az arannyal vetekedett. Szent-Györgyi Albert sokat foglalkozott a szőlő magjának vizsgálatával, mely kutatásai alapján az egyik leggazdagabb antioxidáns forrás.

A szőlőről további érdekességeket a Wikipédia oldalán olvashat:

https://hu.wikipedia.org/wiki/Sz%C5%91l%C5%91

Szőlőmagolaj a konyhában

A Nature Cookta Szőlőmagolajat bátran használjuk a paleolit, vegán, vegetáriánus étrend mindennapos kiegészítőjeként. A dióhoz hasonlatos illata és különleges, enyhén fanyar íze nagyon jól passzol a salátákhoz és a szószokhoz. A legízletesebb majonézt a szőlőmagolajjal készíthetjük el. (A receptet  ITT olvashatja.) Alkalmazhatjuk a tészták állagának és textúrájának javításához, valamint a serpenyőben készült ételek sütéséhez. Ez a zöldes-aranyló olaj fantasztikus ízkombinációt alkot a lazaccal. A dresszingek, marinádok és a pácok remek ízesítője.

A szőlőmagolaj fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Száraz, hűvös helyen tartandó!  

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 3694 kJ/ 898 kcal
Zsír: 99,8 g
amelyből telített zsírok: 12 g
Szénhidrát: 0 g
amelyből cukrok: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g

Tartalmaz: 100% szőlőmagolaj

Kiszerelés: 250 ml