Receptműves receptje

KÓKUSZVIRÁGCUKOR SZIRUP (gluténmentes, vegán)

Karakteres ízű szirupot készíthet kókuszvirágcukorból. Sokoldalúan felhasználható, ízlésünk szerint fűszerezhető, legyen szó édes, sós ételekről gazdagításáról.

Különlegesen karakteres ízű szirup, készíthető csupán kókuszcukor és víz 1:1 arányú keverékéből, de érdemes kipróbálni egy kevés citrussal (friss citrom-, vagy narancslé) és mézeskalács fűszerekkel is. Kiválóan használható édes süteményekhez, palacsintákhoz, de akár ázsiai jellegű tésztás, vagy pirított ételekhez is.

Előkészítési idő: 5 min
Főzési idő: 3 min

Hozzávalók:

50 g N&Z Kókuszvirágcukor
0,5 dl víz
2 teáskanál friss narancs, vagy citromlé
1 csipetnyi őrölt szegfűszeg

Elkészítés:

1. Mérjük ki az összetevőket és egy kis lábasban 2-3 percig forraljuk össze folyamatos kevergetés mellett, amíg kissé sziruposra sűrűsödik. Ahogy kihűl, még sűrűsödni fog.
2. Töltsük jól záródó, hőálló üvegbe, hagyjuk kihűlni és tároljuk hűtőben.

Praktikák:

- különféle fűszerezéssel is készíthető (pl. fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió), de önmagában is finom
- narancs helyett friss citromlé is használható, de el is hagyható és csak vízzel is készíthető

Termékajánlásunk a szirup elkészítéséhez:

N&Z Kókuszvirágcukor 1000 g

2 Vélemény 2 Vélemény

2539 Ft

Mennyiség

• Kedvencekhez ad
• Részletek

Nagyon jól oldódik folyadékban az indonéziaiak édesítője, ...