Receptműves receptje

GYORS HUMMUSZ (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán) 4 személyre

Krémes csicseriborsókrém, a hummusz gluténmentes kölesliszt, himalája só, fűszerek felhasználásával, mindössze 15 perc alatt készítve a kulináris pillanatokért.

A klasszikus, főtt csicseriborsóból készült finomság gyors, még krémesebb változata sietős napokra, vagy csak úgy bármikorra…

Előkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

75 g Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt
75 g csicseriborsóliszt
550 ml víz
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szezámpaszta (tahini)
csipet Nature Cookta Himalája só
csipet tört bors

Elkészítés:

1. Egy főzőedénybe mérjük ki a liszteket, reszeljük hozzá a fokhagymát, adjuk hozzá a vizet és folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről.
2. Manuális, kézi habverővel keverjük hozzá a tahinit és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint (ha túl sűrű, adjunk még hozzá kevés vizet).
3. Őrölt pirospaprikával, kevés olívaolajjal és friss citromlével meglocsolva tálaljuk.

Praktikák:

- jól illik hozzá a fekete só enyhén tojásos íze
- fokhagyma nélkül is finom és tetszés szerint, akár indiai fűszerezéssel is készíthetjük

Termékajánlásaink a hummusz elkészítéséhez:

Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt 300 g

1 Vélemény 1 Vélemény

713 Ft

Értesítést kérek!

• Kedvencekhez ad
• Részletek

A Nature Cookta Gluténmentes Kölesliszt az a cukormentes, ...

 

Nature Cookta Himalája só sötétrózsaszín 1000 g

4 Vélemény 4 Vélemény

667 Ft

Mennyiség

• Kedvencekhez ad
• Részletek

A kivételes tisztaságú, 98%-os nátrium-klorid tartalmú ...