Old El Paso Gluténmentes Tortilla lap 6 db

Old El Paso Gluténmentes Tortilla kizárólag a legkiválóbb alapanyagokból készül, beleértve a tápióka keményítőt, kukoricalisztet és quinoalisztet, mindezt tartósítószer nélkül, számos felhasználási lehetőséggel.

A tortilla, a mexikói konyha alapkövének számító lapos kenyér, gazdag és színes történelmi hátterrel rendelkezik. Az első tortilla-szerű ételeket már az ősi Mesoamerikában fogyasztották, ahol a mai Mexikó területén élő őslakosok kukoricát termesztettek. A kukoricalisztből készült lapokat "tlaxcalli"-nak nevezték, és ezek tekinthetők a tortilla elődjének. A spanyol hódítók érkezése előtt a mai Mexikó területén élő kultúrák, mint az aztékok és a toltekák, már alkalmazták a kukoricát, és különböző formákban fogyasztották el. Az aztékok például a kukoricából készült tésztát forró kövön sülték meg, majd különböző feltétekkel fogyasztották.

A spanyol hódítók érkezésekor az európai konyha hatásaival keveredtek a helyi ízek. Az elnevezés is változott: a spanyol "torta" szó, ami "lapos kenyér" vagy "pite" jelent, az azték "tlaxcalli"-ból eredeztethető.

A tortilla népszerűsége az idők során terjedt el a világon, és a mexikói konyha kiemelkedő részévé vált. A különböző méretű és ízű tortillák ma már számos konyhában megtalálhatók, és a változatos feltétekkel kombinálva változatos ételeket alkothatnak. Nem csak főételként, hanem snackként vagy kísérőként is élvezik, és az egész világon számos kreatív recepttel találkozhatunk.

Felhasználási javaslat: a tortillákat melegítsük meg.
Sütőben való elkészítése: melegítsük elő a sütőt 140°C-ra (légkeveréses: 120°C). Vegyük ki a tortillákat a csomagolásból és válasszuk szét őket egymástól. Csomagoljuk fóliába vagy sütőpapírba és melegítsük 10 percig. 
Mikrohullámos sütőben való elkészítése: szúrjuk ki a csomagolást és helyezzük mikrohullámú sütőbe. Melegítsük 35 másodpercig 800 watt-on. Nyissuk ki a csomagolást és válasszuk szét a tortilla lepényeket. Tálalásig tartsuk letakarva. Tálaljuk a felmelegített tortillákat ízlés szerint hússal, friss zöldségekkel és salsa szósszal.

Átlagos tápérték 100 g termékben: 
Energia: 1 136 kJ/ 268 kcal 
Zsír: 2,2 g
amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 58 g
amelyből cukrok: 0,3 g
Fehérje: 1,9 g
Só: 1,3 g

Összetevők: tápióka keményítő (53%), ivóvíz, fehérkukorica liszt (8%), stabilizátorok (glicerol, xantángumi), quionaliszt (4%), amarántliszt, emulgeálószer (zsírsavak moni- és digliceridjei), étkezési só

Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontást követően zárja vissza a csomagolásába, hűtve tárolja és 3 napon belül fogyassza el. Fagyasztható termék, azonban felhasználás előtt alaposan olvassza ki. 

Kiszerelés: 6 darab tortilla/ 216 gramm